Την Τρίτη 26 Απριλίου 2023 πραγματοποιήθηκε η εκπαιδευτική επίσκεψη στο πλαίσιο υλοποίησης του Πολιτιστικού Προγράμματος «Διαδρομές Πολιτισμού και Γαστρονομίας με αφορμή το Αρχαίο Θέατρο της Μαρώνειας» σε συνεργασία με το σωματείο «Διάζωμα».
Πρώτος μας σταθμός το ελαιοτριβείο «Κύκλωπας» στην Μάκρη, όπου η ομάδα μας ξεναγήθηκε στις εγκαταστάσεις, ενημερώθηκε για την καλλιέργεια της ελιάς και τη διαδικασία εξαγωγής του ελαιολάδου, ενώ ταυτόχρονα γευτήκαμε τις διαφορετικές ποικιλίες και γεύσεις λαδιού που παράγονται στη συγκεκριμένη μονάδα.
Η επόμενη στάση μας ήταν στην Ξυλαγανή και συγκεκριμένα στο Λαογραφικό Μουσείο. Το μουσείο στεγάζεται σε έναν αναστηλωμένο αλευρόμυλο αποτελούμενο από πέντε κτίρια κατασκευασμένα σε διαφορετικούς χρόνους, δωρεά των οικογενειών Ουζουνόπουλου και Ατζεμιάν στον Πολιτιστικό Όμιλο Ξυλαγανής. Σε συνολικό εμβαδόν 700 τ.μ. παρουσιάζεται πληθώρα από εκθέματα που σχετίζονται με την ζωή των ανθρώπων του χωριού, διαχωρισμένα σε ενότητες και τοποθετημένα σε διαμορφωμένους χώρους θυμίζοντας άλλες εποχές. Τα μέλη του «Πολιτιστικού Ομίλου Ξυλαγανής» (ΠΟΞ) μας υποδέχτηκαν και αφού ξεναγηθήκαμε, πρόσφεραν στους συνοδούς ελληνικό καφέ και παρασκεύασαν παραδοσιακές τηγανίτες με μέλι για όλους, που έγιναν ανάρπαστες!
Συνεχίσαμε την εξερεύνηση της περιοχής με την επίσκεψη στο «Κτήμα Κίκονες» στο Νέο Σιδηροχώρι. Η ξενάγηση – ενημέρωση έγινε από την οινολόγο του κτήματος. Με πίστη στη γη της Μαρώνειας, που θεωρείται από τις αρχαιότερες αμπελουργικές ζώνες της Ευρώπης και φιλοξενεί τους αμπελώνες του Κτήματος, αλλά και με τη μυθολογία να τους εμπνέει, τα δύο αδέρφια, Μελίνα και Βασίλης Τάσσου, δημιούργησαν πριν από σχεδόν είκοσι χρόνια το οινοποιείο τους, που βρήκε στέγη στην παλιά βιοτεχνία μέντας του πατέρα τους. Το Κτήμα διαθέτει 100 στρέμματα αμπελώνα βιολογικής καλλιέργειας και έχει μια ετήσια παραγωγή 40.000 φιαλών. Στη Μαρώνεια, το μικροκλίμα της οποίας είναι ιδιαίτερο και επηρεάζεται από την αύρα του Θρακικού πελάγους και την παρουσία του όρους Ίσμαρος, τα δύο αδέρφια καλλιεργούν τις ποικιλίες Λημνιό, Μαλαγουζιά, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese και Syrah.
Φυσικά, η εκπαιδευτική μας επίσκεψη ολοκληρώθηκε με την αγαπημένη μας Μαρώνεια και γεύμα στην όμορφη πλατεία.
Υπεύθυνοι καθηγητές του προγράμματος:
κ. Σιδηρά, κ. Αγιαννιτόπουλος και κ. Κλημαντάκη.